品管部組織分公司人員赴健達(dá)參觀學(xué)習(xí)

   7月14日，品管部組織面食、羽成團(tuán)隊(duì)生產(chǎn)及品管人員赴健達(dá)參觀 學(xué)習(xí)，旨在提升生產(chǎn)質(zhì)量管理與品控標(biāo)準(zhǔn)化水平。

   參觀過程中對健達(dá)使用的先進(jìn)檢測設(shè)備（紅外儀、消毒水濃度測試儀）進(jìn)行了 展示及演練；各生產(chǎn)工序的防交叉污染及包材消毒措施進(jìn)行了講解，隨后現(xiàn)場品管對健達(dá)目前使用的泡沫消毒方式進(jìn)行了演示，該消毒方式可有效殺滅設(shè)備表面殘留 的微生物，目前面食及羽成正面臨微生物問題，可借鑒健達(dá)的消毒模式進(jìn)行驗(yàn)證；最后對健達(dá)制定的 sop 進(jìn)行了講解，針對生產(chǎn)環(huán)節(jié)反饋出的問題，通過不斷驗(yàn)證、調(diào)整而制定出的一套標(biāo)準(zhǔn)化模式。后續(xù)各車間對現(xiàn)有操作流程進(jìn)行梳理，把學(xué)到的檢測、消毒及標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)驗(yàn)轉(zhuǎn)化 為具體改進(jìn)措施。